Названия каких растений приходят на ум, когда пытаетесь вспомнить пряные травы? Да, друзья, это чай с мятой или чабрецом, ароматные розмарин, мелисса и шалфей. Сегодня как раз речь и пойдёт о шалфее, красивом пряном растении с фиолетово-голубыми цветами, которое уже полюбили дачники за приятный и тонкий аромат. Но не все знают, что скрывается за таким привычным названием. И, наверное, мало кому известно, что это растение, важность которого уже доказана, имеет богатый исторический опыт применения, а если точнее, то на протяжении многих веков он был важным компонентом многих лечебных составов...

Шалфей на моем участке ведет себя точно так же, как лаванда: сею семенами, всходит, отлично растёт в открытом грунте, наращивает куст, пахнет обалденно. А весной следующего года я уже его не нахожу. Точнее: прошлогодняя ботва сухая торчит, а из земли больше ничего не отрастает. С лавандой так мучаюсь уже года три, семена шалфея покупаю второй сезон. Снова посеяла! Добрые читатели посоветовали на зиму пересаживать в горшок и забирать домой лаванду. С шалфеем так же делать? Давайте разберемся: что это за растение, чем полезно и ради чего терплю я эти муки 🙂...