С наступлением летнего зноя многие люди замечают, что еда перестает вызывать интерес. Физиологи уверяют: наш организм вовсе не вредничает. Отказ от пищи в жаркие дни — это защитная реакция, с помощью которой тело пытается спастись от опасного перегрева и сохранить внутренний баланс, пишет Medical Press. Главный диспетчер нашего тела — крошечный участок мозга гипоталамус — строго следит за тем, чтобы внутренняя температура организма всегда оставалась в районе 37 градусов. Это необходимо для правильной работы всех органов и ферментов...