После 40 лет многие замечают, что вес начинает расти даже при прежнем рационе и образе жизни. Это не просто «возрастные изменения» — за этим стоят конкретные физиологические механизмы, подтверждённые научными исследованиями. Разберём детально, почему так происходит, опираясь на данные современной медицины и физиологии. Одна из главных причин набора веса после 40 — снижение базального метаболизма. Базальный метаболизм — это количество энергии, которое организм тратит в состоянии покоя на поддержание жизненно важных функций (дыхание, кровообращение, работу мозга)...