931 прочтение · 4 года назад
Почему фермерские яйца могут быть грязными
Всем привет, на связи "Ешь Деревенское"! Мы - маркетплейс свежих фермерских и ремесленных продуктов напрямую от малых хозяйств России. За 4 года на нашей платформе мы объединили более 150 семейных фермерских хозяйств и небольших производителей, занимающихся ручным производством продуктов питания. Как это работает Каждый поставщик готовит продукты строго под заказ для конкретного дня доставки. Более 90% нашего ассортимента относится к категории "fresh" со сроком хранения до 5 суток и проходит строгий контроль качества...
833 прочтения · 1 год назад
Фермерские vs магазинные: какие яйца полезнее и безопаснее
[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Какую категорию яиц обычно берут в магазине? Кто-то обращает внимание на цвет? А как потом хранят — в холодильнике или нет? Все это имеет значение. В магазинах яйца обычно двух цветов — белые и коричневые. А бывают еще голубые. Куры с игривым чубчиком (порода называется араукана) родом из Южной Америки. По словам фермера Виолетты Литаевой, российскую зиму они переносят спокойно. Виолетта Литаева, глава фермерского хозяйства: «Достаточно интересны в содержании, неприхотливые курочки...