Начнем с того, что в нашем организме обитает около 2 кг микроорганизмов . Данное сообщество, как целая вселенная насчитывает тысячи видов бактерий, микробов, вирусов и грибков, а также паразитов. Поэтому всегда важно думать о том, что мы едим, потому что мы кормим не только себя, но и микробиоту, а как вы понимаете кормить мы в основном привыкли «плохих парней», которые подавляют и угнетают полезную микрофлору. Candida albicans – это дрожжеподобный гриб, являющийся представителем нормальной микробиоты человека, но при определенных условиях становится причиной кандидоза...