Многие знают и любят знаменитый торт медовик. Но не всегда и не у всех он получается идеальным. Когда я начинала готовить свои первые кондитерские "шедевры", мне было 10 лет. Интернета в нашем понимании, тогда ещё не существовало, так и компьютеров тоже. Были они тогда только в вычислительных центрах. Помощниками в приготовлении были вырезки из газет и поваренные книги. Да, рецепт был, но подробности и тонкости его приготовления не рассказывались и не рисовались. Я имею ввиду все нюансы. Приходилось все пробовать готовить самому...

Все мы любим и знаем этот классический торт «Медовик». А, что если его можно приготовить еще проще и быстрее. Медовик в моей семье, это топ всех тортов. Он у нас на каждый праздник, и я вот подумала, а почему бы не попробовать сделать его по новому, чтобы было какое-то разнообразие. И в конечном счете я решила сделать бисквитный медовик со сметано-сливочным кремом. Он получился очень вкусным, поэтому я решила, что вы тоже должны попробовать этот рецепт. Готовится как я говорила он не сложно, сначала нам нужно будет сделать бисквит, приготовить крем, и пропитку и потом уже собрать торт...