Многие знают и любят знаменитый торт медовик. Но не всегда и не у всех он получается идеальным. Когда я начинала готовить свои первые кондитерские "шедевры", мне было 10 лет. Интернета в нашем понимании, тогда ещё не существовало, так и компьютеров тоже. Были они тогда только в вычислительных центрах. Помощниками в приготовлении были вырезки из газет и поваренные книги. Да, рецепт был, но подробности и тонкости его приготовления не рассказывались и не рисовались. Я имею ввиду все нюансы. Приходилось все пробовать готовить самому...

И так, для приготовления этого прекрасного торта вам понадобится: ИНГРЕДИЕНТЫ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.    В металлическую емкость кладем 180 гр. сахара, мед, воду. И ставим на небольшой огонь. 2.    После того как сахар растворится, кладем в кипящую жидкость соду. Масса начнет пениться, белеть и поднимется в 2 раза – это нормально. ШВарим еще 2-3 минуты, затем вливаем подсолнечное масло, перемешиваем и снимаем с огня. 3.    Даем смеси немного остыть, примерно, 3-5 минут. И начинаем всыпать частями муку, замешивая тесто...