Когда на улице становится по-настоящему жарко, многие из нас замечают, что аппетит буквально испаряется. Причина этого кроется не столько в волевом усилии или личных предпочтениях, сколько в защитном механизме нашего организма. В этой статье мы подробно разберём, почему в жару не хочется есть, и поделимся полезными рекомендациями, как справляться с отсутствием аппетита в летние дни. Наш организм удивителен в своей способности адаптироваться к различным условиям внешней среды. Высокие температуры...

Летом нужно есть меньше, но это должна быть полноценная еда. «Это абсолютно нормальная ситуация. В жару организм активно теряет жидкость и нуж­дается больше в напитках, чем в еде, – поясняет врач-эндокринолог высшей квалификационной категории Краевой клинической больницы, кандидат медицинских наук Татьяна Коновалова. – В такую погоду лучше всего есть несложные, простые блюда. Например, холодные супы, лёгкие салаты, овощное рагу. Также охлаждающими свойствами обладают огурцы, арбуз, дыня, кисло-сладкие фрукты, стебли сельдерея...