Узнав этот рецепт, уже не могу готовить куриную грудку по-другому. Удивляюсь, почему он такой непопулярный
Как сварить куриную грудку, чтобы она была мягкой и сочной: 2 рецепта от шеф-повара
2 рецепта, как правильно приготовить куриную грудку, чтобы она получилась мягкой и сочной. Этими рецептами в свое время со мной поделился знаменитый шеф-повар. С тех пор я варю курицу только так.
Считайте каждую минуту: вот как нужно варить куриную грудку — мясо будет сочным и нежным
Опытные кулинары раскрыли секреты на каждом этапе. Опытные кулинары рассказали, как правильно варить куриную грудку, чтобы филе было всегда сочным и нежным. Они объяснили, какие ошибки нельзя совершать на каждом этапе от разморозки до времени варки. Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в группе «А теперь внимание!» в Одноклассниках. Важно правильно выбрать филе, идеально, если на нем будет немного жира и хрящ, это придаст бульону насыщенность, а мясу — нежность. Мыть мясо не нужно, все бактерии и так погибнут во время приготовления...