Натертые до глянцевого блеска и яркие, как будто их только что сняли с ветки. Что не так с сухофруктами на наших рынках, и почему их не едят даже вредители? Рассказываем, на что стоит обратить внимание при выборе кураги, чернослива и изюма. Замочили в соде, окурили серой и натерли жиром. Как химичат с сухофруктами? Каждый фрукт имеет свои особенности сушки. Но все же весь этот процесс можно разложить в несколько общих действий. 1. Фрукты собирают, моют и удаляют из них косточки. 2. Обработка каустической содой (Е524)...

Сегодня я расскажу вам о том, в чем проблема с магазинной курагой. ☝Яркие привлекательные круляши, что вы покупаете в магазине в упаковках, есть опасно. Вести с полей Узбекистана,о том как окуривают непонятным сизым дымом спелые абрикосы, можно найти на Ютуб. Идите и посмотрите. 🕵️‍♀️Ну например, вот https://youtu.be/iwprkknImsk Этот сизый дым не что иное как сернистый ангидрид, он же сернистый газ, он же диоксид серы. Получают путем сжигания серы. Практически вся курага обработана диоксидом серы, который токсичен для организма...