Кто не в курсе, то курага это сушеный абрикос.Видов абрикосов просто «попой ешь». Многие возможно знают, что есть урюк и курага, а по сути это одно и тоже, в одних есть косточка, в других нет. Урюк считается более полезным, так как сушится в естественной среде. Курагу на производстве отрабатывают специальными веществами, для того чтоб она не теряла цвет и другие качества.   О пользе можно говорить часами, а я уложусь в 3-4 предложения. Самое крутое, что курагу и урюк можно долго хранить и употреблять...

И чем могут быть опасны сухофрукты, которые забыли помыть? Сухофрукты — продукт спорный: полезный и одновременно опасный. Пользу обуславливает растительное происхождение. Например, курага — это очищенный от косточки и высушенный абрикос, а чернослив — слива, вяленная на солнце. В процессе сушки фрукты теряют воду и существенно уменьшаются в объемах. При этом в них разрушаются витамины, но сохраняются сахара и микроэлементы. По содержанию сахара одна небольшая курага идентична крупному спелому абрикосу...