Однажды у метро «Арбатская» кондитеру Владимиру Гуральнику предложили купить место в очереди за «Птичьим молоком». Три рубля за бумажку с номером — почти половина стоимости торта. Продавец не узнал человека, под руководством которого этот торт и создали. В кондитерском цехе ресторана «Прага» выпускали уже сотни тортов в день, но покупатели всё равно приходили к шести утра. Чтобы поставить на праздничный стол коробку с шоколадным суфле, приходилось сначала отстоять очередь. Рядом продавали «Прагу» — три шоколадных коржа с густым масляным кремом...