История создания этого напитка хранит много споров и тайн. Хотя это и не важно, ведь популярность кофе удерживается в мире уже несколько столетий. И это не удивительно, ведь кофе своим ароматом и вкусом пленил сердца многих. Родиной кофе считают Эфиопию. Существует несколько легенд открывающих тайну появления кофе в нашей чашке. По одной из них кофе открыл йеменский шейх Абд-аль-Кадир который много внимания уделял лекарственным растениям, изучая их. Он заметил, что кофе является средством от головных болей и плохой работы кишечника...

Нейтрализация вкуса — это не единственная причина, по которой кофеманы запивают кофе водой. Существует несколько важных научных обоснований этой традиции. Физиологическое влияние: Органолептические факторы: Полезные эффекты: Культурные особенности: Как правильно запивать: Разрушаем заблуждения: Противопоказания: Неочевидные плюсы: Традиция запивать кофе водой имеет глубокие научные основания и культурные корни...