Во многих кофейнях или кафе вместе с чашкой кофе обычно подается стакан воды. Но не все понимают для чего это на самом деле нужно. У этого есть медицинское обоснование и это самый верный способ потребления кофе. Не секрет, что в кофе есть кофеин. Это алкалоид, который мгновенно дает нам чувство бодрости. Помимо этого, в составе кофе есть еще такое вещество как теобромин, этот алкалоид еще содержится в большом количестве в горьком шоколаде. И если кофеин дает заметный эффект сразу, то теобромин подключается примерно через полчаса...

Эта древняя красивая традиция имеет практическое значение: такой напиток, как кофе, действительно следует запивать водой – и не только для того, чтобы лучше раскрыть его вкус, — передают “Украинские реалии”. Один алкалоид – хорошо, а два – лучше Эспрессо, американо, капучино, латте – напитков, приготовленных с использованием кофейных зерен, придумано великое множество. Однако с точки зрения действия на нервную систему человека принципиальная разница существует лишь между кофейными напитками из цельнозернового кофе и из сублимированного, то есть из растворимого...