Это народное убеждение почти столь же старо, как и тот пищевой продукт, которого оно касается. Еще в 12 веке в Египте некий врач, прислуживавший местному правителю, предупредил его, что молочные изделия могут привести к заложенности его царственного носа. Откуда он это взял, никто никогда уже не узнает, однако представление о том, что после стакана молока или кусочка сыра может понадобиться носовой платок, стало распространено по всему миру. Что говорят ученые Это кажется весьма глупой мыслью, ведь...

Эй, хозяйки и хозяева! 👋 Бывало ли у вас такое: открываете холодильник, а там… оно. Кислое молоко. С выражением лица, как будто лимон съели, вы, наверняка, думали: "Ну вот, опять… Выкидывать?". Стоп! ✋ Не спешите! Знаю, знаю, эта ситуация знакома каждому. Кажется, что продукт испорчен, и его место – в мусорном ведре. Но что, если я скажу вам, что кислое молоко – это не приговор, а… возможность? Возможность приготовить кучу вкусняшек, о которых вы даже не подозревали! 😉 Давайте начистоту. Мы все привыкли к идеальным продуктам с полок супермаркетов...