Немного занимательной органической химии… Итак, из-за чего пахнут фекалии? Это связано как раз главным образом с неким интересным веществом, именуемым скатол… Это вещество образуется в желудочно-кишечном тракте при разложении белков, а именно её составной части – важной аминокислоты триптофан, а белки – это то, из чего состоит тело, те же мышцы… Именно повышенное потребление мясной пищи приводит к большему производству скатола и, следовательно, к более сильному запаху фекалий… Скатол широко применяется...

Есть список настоящих вредителей репутации человека — они делают пуки особо заметными. Но выдворение из рациона мало решит проблему, ибо звук зависит и от других факторов. Подробнее «Доктору Питеру» рассказала гастроэнтеролог Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Елена Албулова. Как появляются газы Часть газов — это воздух, который попадает в организм, когда человек ест, пьёт, разговаривает или курит. Другая часть появляется из-за бактерий, которые помогают в переваривании пищи...