Привет друзья! Впереди у нас серия острых постов, поэтому я хочу познакомить вас с таблицей остроты Сковилла. Для того чтобы понять насколько острую штуку мы будем пробовать в следующем выпуске, вы должны знать несколько вещей: Обещаю, что будет интересно и познавательно. Так что надевайте глаза и наслаждайтесь. Что такое острота и как она работает. За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин. Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным...

Если вы не ели острой еды, не обжигались горячим чаем, а в полости рта бушует настоящий пожар, покалывает язык и немеют губы, возможно, у вас синдром горящего рта (СГР). Его ещё называют синдромом жжения полости рта или глоссалгией. Но огонь должен быть в костре или в камине, а не во рту. В этой статье — о том, почему он вообще распаляется и как его потушить. Как проявляется синдром жжения полости рта Название говорит само за себя: синдром ощущается как жжение во рту. Возникает он без всяких очевидных причин...