Так получилось, что мы купили в магазине 2 бутылки молока с хорошими сроками, а дома открыли - оказалось прокисшим. "Вот и настал тот случай, когда я сделаю домашний творог", - подумала я и оставила молоко на столе на ночь. Руки дошли у меня до него только поздно вечером. Муж спросил почему я не снимаю свой шедевр. А и правда, почему? Решила показать вам процесс. Как говорится - проверено на себе😉 Было: 2 бутылки кислого молока Простоквашино 3,2%. Стало: 263г нежного творога. Я вылила обе бутылки в эмалированную кастрюлю...

Есть много рецептов, но у меня свой. Получается нежный и вкусный. Делаю давно и за годы, пыл к потреблению творога немного угас, но иногда все таки делаю. Готовлю творог Сегодня хочу поделиться несколькими секретами его приготовления...