Творог получается очень нежный, вкусный, не кислый, не пересушенный, и мелкозернистый. Если честно, я не очень то поверила в то, что из 3 л молока можно сделать килограмм творога. Но об этом способе я прочитала аж в нескольких комментариях под одной из своих публикаций, поэтому решила попробовать. ЭТО КОММЕНТАРИЙ ПОД МОЕЙ СТАТЬЁЙ, ГДЕ Я ДЕЛАЮ ТВОРОГ ОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ И ПОЛУЧАЕТСЯ 0,5 КГ ТВОРОГА ИЗ 3-Х Л МОЛОКА: Результат меня порадовал, и теперь я делюсь этим способом с вами. Итак начнём. У меня здесь 3 л тёплого, кипячёного, домашнего молока...

Одна из моих коллег держит корову. Продаёт молоко по 50 рублей за литр. Мы часто у неё покупаем. Хорошее молоко, жирное. А творог продаёт по 300 рублей. Я, как узнала, подумала, с ума сошла совсем? У нас на рынке его продают по 150. НУ и решила сделать творог сама, что б подсчитать сколько надо молока для изготовления одного килограмма творога, и сколько это будет в деньгах. А ещё захотелось узнать - получится ли творог из магазинного молока. Взяла по одному литру того и другого, поставила возле батарейки на сутки...