Сколько раз ты уже думал: «Я почти ничего не ем, а вес стоит»? А потом заходишь на весы, видишь ту же цифру — и в голове только одно: «Ну всё, у меня сломался организм». Спокойно. Твой организм не сломался. Но кое-что в этой фразе «почти ничего не ем» врет. Причём очень убедительно. Давай честно. Вот типичный день человека, который «почти ничего не ест»: В голове это складывается в картинку: «Я ем всего два раза в день и не обжираюсь». На деле — это легко 2000+ ккал, особенно если щедро поливать это маслом и соусами...

Вы когда-нибудь ловили себя на мысли: «Я же почти ничего не ем, а вес стоит на месте!»? Если да — вы не одиноки. Миллионы людей по всему миру сталкиваются с этой загадкой. Они отказываются от ужинов, перестают есть сладкое, пьют только воду, а стрелка на весах упрямо не двигается. И тут начинается отчаяние: «Может, у меня сломанный метаболизм?», «А вдруг это гормоны?», «Или я просто обречён(а) быть толстым(ой)?» Давайте разберёмся спокойно, без паники и без обвинений в адрес собственного тела. На...