Неподнявшийся хлеб в хлебопечке – распространенная проблема, и причин этому может быть несколько. Вот основные факторы, которые могут влиять на подъём теста и как их устранить: 1. Проблемы с дрожжами: Использованы старые дрожжи: Дрожжи имеют срок годности, и со временем они теряют свою активность. Неправильное хранение дрожжей: Дрожжи нужно хранить в герметичной упаковке в прохладном, сухом месте. Влажность и тепло могут снизить их активность. Недостаточное количество дрожжей: В рецепте может быть указано недостаточное количество дрожжей для данного количества муки...

Недавно в моём доме появилась хлебопечь. Если конкретно, хлебопечь DEXP BRM-1333. После чистки попробовали испечь хлеб по рецепту в инструкции. Ожиданий было выше крыши, а вот результат доедали птицы во дворе. С помощью интернета вторая попытка оказалась более удачная и даже съедобная. И вот, в третий раз, учтя все промахи, я нашла отличный рецепт, который получается с первого раза. По нему пеку хлеб уже третий раз и никаких проблем. Ингредиенты: Приступим: Сперва закроем окна, чтобы в комнате было тепло и не было сквозняков...