1247 читали · 3 года назад
Хлеб без дрожжей и глютена: ПОЧЕМУ я отказалась от "покупного" хлеба?
Нашумевшее “безглютеновое питание” привлекло к себе столько внимания, сколько в свое время продукты, содержащие ГМО. По сути – это растительный белок, который способен вызывать различные негативные последствия в организме человека. Опасен он лишь для тех, у кого наблюдается дефицит специального фермента, который необходим для расщепления глютена. По статистике подобную проблему диагностируют у 1% населения планеты. Называется такая болезнь – целикалия. И сложность в том, что она неизлечима. Помочь может лишь отказ от продуктов, содержащих клейковину...
1720 читали · 5 лет назад
Почему гниет чеснок, что губит урожай на грядках и при хранении.
Если чеснок начал гнить, то изначально необходимо выявить причину. Обычно первая симптоматика гнили проявляется еще на грядках, когда листья овоща начинают несвоевременно желтеть, правда, такая особенность может проявиться и по причине дефицита калия в земле. Чтобы максимально защитить свой урожай от грибков, следует не пренебрегать обработками фунгицидами по типу Фитоспорина и Алирина. Ведь даже если патогенов в почве нет, то появлению гнили могут поспособствовать неблагоприятные погодные условия...