Привет, друзья! В этой статье мы попробуем разобраться, почему мясо крупного рогатого скота называется говядиной, а не коровиной. Откуда взялось слово «говядина»? Слово «говядина» происходит от древнерусского слова «говядо», которое означало «крупный рогатый скот». Со временем мясо этого скота стали называть говядиной. Почему не коровина? С точки зрения этимологии, языковые единицы «говядина» и «корова» синонимичны. Однако в русском языке есть тонкости, которые делают эти слова разными...

Вы когда-нибудь задумывались, почему мясо коров называется говядиной? Ведь логичнее было бы называть его «коровина», если следовать примеру других животных: свинина — от свиньи, баранина — от барана. И почему тогда молоко коровье, а не говяжье? Чтобы понять, почему мы говорим «говядина», стоит обратиться к истокам самого слова. «Говядина» происходит от древнеславянского слова «говедо»: в древности этим словом обозначали всех крупных рогатых животных, без деления на коров, быков или телят. А производная...