8989 читали · 4 года назад
Перепись российских сыроежек. Часть 3. Сыроежка жгучеедкая (рвотная). Эти грибы лучше оставить в лесу
Почти бескрайний мир российских сыроежек очень многолик и разнообразен. И только начинающие или очень наивные грибники считают, что все они одинаково хороши и съедобны. Да, среди этих грибов нет ядовитых...
15 тыс читали · 5 лет назад
Самый коварный гриб: сыроежка. Собирать или нет?
Розовые, жёлтые, даже отливающие синевой — это, пожалуй, самые странные грибы. Большинство грибников обходит их стороной, брезгует. Но для многих сыроежка — настоящий деликатес. Разбираемся: где собирать эти грибы, можно ли есть их сырыми и чем они так коварны. Второй приезд французского путешественника Паскаля Лёклера в Сибирь пришёлся на конец лета. Гость сразу же запросился в лес: подышать и пособирать грибы. Принимающая сторона повезла его в Кашламский бор Колыванского района, где тут же оказались и белые, и маслята и целые поляны жёлтых лисичек...