Каждую зиму вы открываете коробку — и сердце обливается кровью. Вместо плотных, ароматных головок — сморщенные «мумии», которые рассыпаются в руках, едва вы их трогаете. Вы теряете до 50% урожая, выращенного с любовью, и снова клянёте себя: «Надо было лучше просушить… Надо было не класть в пакет…». Но правда не в «надо было» — а в системе. За 7 лет экспериментов с 12 методами хранения, я отобрал 7 действительно работающих способов, которые позволяют сохранить озимый чеснок до июня, а яровой — до августа...

Декабрьский ветер в нашем городе не просто дул, он кусался. Он впивался в щеки, залезал под шарф и проверял на прочность швы моей старой куртки. Я стояла у подъезда сталинской пятиэтажки, где прошло наше детство, и переминалась с ноги на ногу, пытаясь согреться. Рядом, словно снежная королева, сошедшая с подиума, стояла Алина. Моя старшая сестра. Она только что вышла из такси бизнес-класса, и аромат её дорогих духов моментально перебил запах выхлопных газов и мокрого асфальта. На ней была шуба. Не просто одежда, а заявление...