Говядина по-кремлевски. Это сочное,нежное мяско, которое два часа томится в сливочном масле с луковой шапкой.Не знаю до сих пор,почему по-кремлевски, но знаю точно, что это потрясающе вкусно.
Почему капуста становится фиолетовой и погибает
Капуста - одна из самых популярных и распространенных овощей, которая является основным ингредиентом во многих кулинарных блюдах. Она доступна в различных разновидностях, включая зеленую, белую и фиолетовую капусту. В этой статье мы рассмотрим, почему капуста становится фиолетовой и какие факторы влияют на ее окраску. Почему капуста становится фиолетовой Иногда это естественное явление Почему цветная капуста становится фиолетовой когда снимут? Природа фиолетового цвета капусты обусловлена наличием антоцианина...
Почему цветная капуста цветная
Вопрос хороший и на самом деле немного провокационный, потому что фактически цветная капуста не совсем “цветная” в обычном понимании этого слова. Ее “цвет” – это скорее отсутствие цвета, то есть белый или кремовый оттенок. Дело в генетике и выращивании. Вот почему цветная капуста имеет такой цвет: 1. Генетика и мутации: Нарушение синтеза хлорофилла: Изначально все растения содержат хлорофилл, который придает им зеленый цвет. Однако, у цветной капусты произошли генетические мутации, которые нарушили процесс синтеза хлорофилла в головке (соцветии)...