Глицин, одна из незаменимых аминокислот для человеческого организма, часто недополучается с пищей, несмотря на свою важность. Эксперт рассказала, как один компонент влияет на здоровье. Врач Екатерина Дмитренко рассказала RuNews24.ru о том, почему стоит обратить внимание на этот компонент и как он помогает сохранить здоровье и замедлить процессы старения. Современный рацион часто изобилует белковыми продуктами, богатыми метионином — аминокислотой, избыток которой может ускорять старение. Однако глицин, играющий регуляторную роль в метаболизме метионина, присутствует в пище гораздо реже...