Каждое лето я вижу одну и ту же картину у соседей: в июне щавель стоит зелёный и красивый, а в июле — уже высокие цветоносы, листья мелкие и жёсткие. Сама через это проходила. Щавель пускает стрелку — это его способ сказать: «Жарко, сухо, не нравится, хочу размножиться». Рассказываю, почему это происходит и как заставить щавель думать о листьях, а не о цветах. Стрелкование — это защитная реакция. Щавелю кажется, что условия плохие, что он скоро погибнет. И он спешит оставить потомство — выбросить цветонос и дать семена...

Щавель — это одно из самых известных и популярных зелёных растений на огородах и в садах. Его нежные листья не только радуют глаз, но и находят широкое применение в кулинарии. Однако далеко не все знают, что щавель может также зацвести, и многие задаются вопросом: что делать с цветами, когда они появляются? Щавель начинает цвести обычно во второй год после посадки. Цветение происходит в мае и сопровождается появлением красивых фиолетовых цветков. Несмотря на то, что цветы щавеля порой выглядят очень привлекательно, они могут ослабить само растение...

Старая грядка щавеля дала мелкий и жёсткий лист к середине лета — как понять причины и вернуть нежную зелень В начале сезона щавель радовал: молодые листья шли крупными, сочными, их приятно было бросить и в щи, и в салат...