649 читали · 3 года назад
Почему зеленеет чеснок: практические советы по избавлению от этой проблемы
Чесок применяется в кулинарии многими хозяйками. А когда в процессе хранения, приготовления или консервации он начинает зеленеть, возникает немало вопросов. Важно разобрать основные причины и методы борьбы, которые являются ключевыми. Почему чеснок зеленеет Большинство хозяек прекрасно понимают, что, если чеснок замариновать или измельчить, он постепенно начнет зеленеть. В иных ситуациях чеснок можно приобретать изумрудный или голубой оттенок. Ничего страшного в изменении цвета нет, просто такая природная особенность...
4 года назад
Посмотрите, почему желтеет чеснок? Что я делаю, чтобы чеснок снова стал зеленым?
ЧТО Я ДЕЛАЮ, ЧТОБЫ ЧЕСНОК СТАЛ ЗЕЛЕНЫМ? Чеснок должен обязательно оставаться зеленым. Если вы, прочитав статью об этом, решили, что ничего не делаете для изменения цвета своего зубчика, вы ошибаетесь. Процесс этот не так уж и прост. Мы уже знаем, почему у чеснока желтеют верхушки. Но этого недостаточно. Почему у чеснока пожелтели верхушки? Давайте разбираться. Давайте рассмотрим причину пожелтении. Какие факторы приводят к пожелтению чеснока? Если мы возьмем чеснок или любой другой овощ, то мы можем...