Как же они помещаются в яйцах, ведь они такие большие, а яйцо такое маленькое. Это сложный организм, но ответ есть - заложенные данные в желтке яйца не вырастут больше самого яйца 🥚
Это продолжение об использовании выращенной мною сои. Как я писала, из соевых бобов получились 3 полуфабриката: творог, сыворотка и жмых (окара). Окару можно добавлять в разные блюда. На этот раз я решила сделать из нее пополам с творогом сырники. Итак, сырники! Чтобы улучшить вкус окары (а она практически безвкусная, слегка отдает сырым горохом), решила обжарить ее со сливочным маслом. Этот шаг, наверное, был лишним, так как никакого орехового привкуса не получилось. Ну, может быть, более мягкая стала...