Капусту трудно назвать «капризным» в выращивании овощем. Но только не в том случае, когда речь идет о ее ранней рассаде в квартире. Оказывается, это очень непростое дело. Огородник подбирает «правильные» сорта, по инструкции производит посев, при этом, как правило, почти всегда получает ровные, красивые всходы. Вот она, удача! Взошла – ну, и отлично! А уж дальше – дело техники! Даже любители со стажем, закаленные в ежегодной борьбе за здоровую рассаду теплолюбивых перцев, помидоров и петуний, частенько так и думают...

Белокочанная капуста относится к культурам, которым не нужен сложный уход. Но иногда она тоже дает повод для беспокойства. Например, изменение оттенка листьев сигнализирует о недостатке полива или питания. Ситуацию нетрудно исправить внесением подкормок и регулярным орошением. Недостаток влаги Если листья вянут и сохнут, следует обратить внимание на режим полива. Без достаточного количества влаги кочаны будут слабыми и безвкусными. Вода для орошения не должна быть слишком холодной. Лучше заливать ее с утра в бочку, а ближе к вечеру увлажнять грядки...