Большинство винокуров периодически жалуются, что температура начинает вдруг скакать в процессе перегонки. При этом говорят о различном изменении показаний термометров. К примеру, 0,3, 0,7, 1 и даже 3 градуса максимум за секунды. Понятно, что бороться с этим обязательно. В противном случае в «тело» попадёт просто уйма разных неприятных веществ. Преодолевать эту проблему люди пробуют самыми разными методами: от снижения напора воды в дефлегматоре до замены аппарата. Но сложность в том, что можно испробовать десятки вариантов, а стабильной температура так и не станет...

Льется то холодная вода, то кипяток. И как ни настраивай краны, вместо удовольствия мытье под душем превращается в пытку. Разбираемся в возможных причинах и в том, как с этим бороться. Многие терпят перепады температуры воды годами. Даже договариваются с домочадцами не пользоваться туалетом, пока кто-то принимает душ. Но потом на кухне вдруг начинают мыть посуду, а из ванной слышаться возмущенные крики. На самом деле, проблема часто имеет решение, хотя, скорее всего, потребует вмешательства профессионального сантехника...