Несмотря на большое количество положительных свойств икры рыб лососевых пород, найдутся скептики, которые поинтересуются относительно возможного вреда от употребления этого деликатеса. На самом деле противопоказаний употребления красной икры не так много, но о них тоже надо знать. Даже несмотря на то, что цены на красную икру «кусаются», она является украшением любого праздника, а особенно разбирают этот деликатес перед новогодними праздниками. Мы покупаем икру, даже не задумываясь о том, полезна она или может нанести вред нашему здоровью...

Благодаря своему богатому составу и высокому содержанию питательных веществ, она имеет множество положительных эффектов на организм человека. Икра кижуча является богатым источником белка, жирных кислот Омега-3, витаминов А, D, Е, В12 и других полезных микроэлементов. Этот исключительный состав позволяет икре оказывать положительное влияние на различные составляющие здоровья, начиная с поддержания нормального уровня холестерина и заканчивая повышением иммунной системы. Одним из важнейших преимуществ икры кижуча является ее способность помочь людям всех возрастов...