Несмотря на большое количество положительных свойств икры рыб лососевых пород, найдутся скептики, которые поинтересуются относительно возможного вреда от употребления этого деликатеса. На самом деле противопоказаний употребления красной икры не так много, но о них тоже надо знать. Даже несмотря на то, что цены на красную икру «кусаются», она является украшением любого праздника, а особенно разбирают этот деликатес перед новогодними праздниками. Мы покупаем икру, даже не задумываясь о том, полезна она или может нанести вред нашему здоровью...

Выбирая лососевую икру, необходимо отдавать предпочтение крупным производителям, также стоит обращать внимание на температурные условия хранения продукции, рассказали РИА Новости эксперты Роскачества. "При выборе лососевой икры стоит отдавать предпочтение крупным производителям, продукция которых известна и много лет присутствует на рынке. Также стоит обратить внимание на условия реализации икры, икра должна храниться при более низкой температуре, чем температура бытового холодильника", - поделились эксперты. Они также отметили, что при выборе жестяной банки рекомендуется смотреть на ее целостность, а также убедиться в отсутствии вздутости...