Пересолить плов может каждый. Ситуация неприятная, главное – не отчаиваться. И знать, что выход существует, и даже не один. 1. Самый распространенный метод устранения излишков соли – промывание блюда. Выглядеть это будет странно, но помогает всегда. Плов перекладывают в дуршлаг, можно попробовать взять сначала небольшую порцию, и промывают под краном. Далее все возвращают в казан или сковороду и доводят до готовности. Если манипуляция с небольшим количеством не помогла, придется промыть все блюдо, но результат порадует...

🤔 Оценка ситуации На стадии приготовления: ⏳ Если вы заметили, что пересолили плов в процессе готовки, есть больше шансов на исправление. В готовом блюде: 🍽️ Если вы обнаружили, что плов пересолен только после приготовления, варианты действий ограничены. ⚙️ Способы исправления на стадии приготовления Увеличение объема риса 🍚 Добавление риса: 🍚 Добавьте в плов дополнительную порцию отваренного до полуготовности риса (без соли). Аккуратно перемешайте, чтобы рис равномерно впитал лишнюю соль. Пропорции: ⚖️ Количество добавляемого риса зависит от степени пересола. Начните с небольшого количества и попробуйте плов, прежде чем добавлять еще...