Как вы относитесь к овсянке? 📖 Немного истории. Все началось с толокна. Толокно – это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченое в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления – 2–3 ложки в кипяток с солью и вкусный здоровый напиток готов.  И все же давайте подробнее разберем, как правильно и вкусно сварить овсяную кашу – овсянку из хлопьев. Можно, конечно, сварить из цельного зерна, это будет вкусно, но очень долго...

Всем привет! Предлагаю на выбор три способа приготовления овсяной каши из хлопьев. Какие бывают хлопья: Экстра № 1 — тонкие, крупные, варятся 15 минут. Экстра № 2 — тонкие, среднего размера, варятся 5–10 минут. Экстра № 3 — тонкие и мелкие, варятся 2–5 минут. Геркулес — толстые и крупные, варятся 20 минут. Лепестковые — толстые хлопья,варятся 10 минут. Пропорции хлопьев к жидкости. 1:3.5 - жидкая каша 1:2.5 - полувязкая каша 1:2 - вязкая каша Одна порция каши - это полстакана хлопьев. Как варить овсянку в кастрюле Нагрейте воду или молоко...