Выбор растительного масла в магазинах сейчас - просто огромный. С одной стороны, есть на все вкусы и на любой кошелек - посмотришь и глаза разбегаются! А с другой, после того, как я побывала в Греции и вкусила там запретный плод настоящего масла, выбор в наших магазинах поистине удручает. Сначала давайте определимся, какое растительное масло выбрать в принципе: оливковое средиземноморское или привычное нам подсолнечное? Сразу скажу, что для меня вопрос выбора между ними вообще не стоит. Не смотря на то, что оливковое масло считается кладезем пользы...

🕊Имея так много вариантов, выбор оливкового масла может стать непростым решением. Какой правильный цвет? Имеет ли значение кислотность? Сколько хорошее оливковое масло должно стоить? И что, черт возьми, вообще за «экстра вирджин»? 👨‍⚕️Далее я помогу вам сориентироваться в ассортименте оливкового масла, разобраться в маркетинговом жаргоне и выяснить, как выбрать идеальное оливковое масло, соответствующее вашим потребностям и вкусу. Что такое оливковое масло? Важно начать с основ. Оливковое масло — это просто сок оливок...