Несколько месяцев назад я написал на Дзене обзор кондитерских посыпок, купленных в магазине или заказанных на Озоне. Тогда мы с вами тщательно изучили все доступные варианты и рассмотрели каждую посыпку максимально подробно. Они все были очень красивые и вполне себе съедобные. Но вот состав многих купленных посылок натуральным назвать можно было с некоторой натяжкой. Готовим кондитерскую посыпку В комментариях к той статье про посыпки для торта многие из вас спрашивали - можно ли сделать посыпку для торта дома? Если честно, я тогда сразу решил написать рецепте домашний посыпка для торта...

Что такое посыпка штрейзель и как ее сделать? В детстве эту хрустящую посыпку хотелось по крошечке собирать с булок. Булочки могли быть самыми простыми, а штрейзель – настоящим украшением. При выпечке крошки становились румяными и хрустящими. Но сахарными хрустяшками посыпались не только дрожжевые булочки. Штрейзелем можно украсить пироги, кексы, десерты, да и просто посыпать мороженое. Что такое штрейзель и какой он бывает Итак, в самом простом понимании, штрейзель это посыпка из муки, сахара и сливочного масла, которая при запекании становится румяной и хрустящей...