Человеку новоначальному, не так давно пришедшему в храм, бывает очень непросто разобраться в церковных службах, требах и в целом - в церковной жизни. Особенно много вопросов бывает возле церковной лавки, где подают записки на поминовение. Например, что же такое обедня? И в чем отличие простой записки от заказной? Итак, начнем с обедни. Обе́дня – это название Божественной Литургии, появившееся в простонародье. Произошло оно, очевидно, от слова «обед», так как Литургия совершается утром, до обеда, и исторически берет начало еще со времен первых христиан...

Давайте договоримся сразу, что в Грузии харчо — это суп, а не тушеное мясо, как написано в «Книге о вкусной и здоровой пище». Собственно, с этой книги и пошла вся путаница, когда под видом харчо в столовых стали подавать тушенку с рисом и специями, рыжую от томатной пасты. Грузинское харчо — оно совсем другое. Многоголосное за счет сочетания специй, мяса и ткемали. Очень густое: настоящий суп-обед...