Для многих людей загадкой является слово «нормализованное» на упаковках молока и в составе молочных продуктов. Несколько лет назад кто-то запустил утку о том, что под словом «нормализованное» специалисты зашифровали искусственное происхождение молока. К сожалению, миф прижился. Поскольку для многих людей вкус пастеризованного и ультрапастеризованного молока кажется «порошковым» они с охотой стали искать заветную надпись на этикетке и убеждаться в своей правоте. «Я же говорю, порошковое. Вот и на упаковке указано «нормализованное» Доходило до абсурда...

Повышенный тонус мышц приносит множество неудобств. Чаще всего это состояние связано с неврологическими заболеваниями, например рассеянным склерозом, однако проблемы с позвоночником, такие как спондилез, тоже могут повлиять на состояние мышц. Насколько эффективен «Мидокалм»? Или это очередной «Арбидол»? Что это за лекарство Действующее вещество «Мидокалма» — толперизон, миорелаксант центрального действия. Он влияет на область головного мозга таким образом, что блокируются калиевые и натриевые каналы, вызывающие напряжение мышц...

Нормализация молока – это приведение жира, белка и сухого молочного остатка в определенное соотношение. Мы не раз упоминали о том, что важно знать значение белка и жира в молоке. Эта информация нам нужна для того, чтобы принять правильное решение о том, работать с цельным молоком или делать нормализацию. Дело в том, что высокий жир относительно белка может сыграть с вами злую шутку, если вы решили делать твердый или полутвердый сыр с длительным сроком созревания. Высокий жир будет мешать качественному...