Мята – это не просто ароматная трава, которую добавляют в чай или коктейли. Это растение с богатой историей, множеством полезных свойств и широким спектром применения. Давайте разберемся, что же делает мяту такой особенной. Мята содержит множество полезных веществ, которые и обуславливают ее целебные свойства: Несмотря на множество полезных свойств, мята может быть вредна в некоторых случаях: Мяту можно употреблять в различных формах: Чтобы получить максимальную пользу от мяты и избежать нежелательных...

‍Мята — это не только ароматное украшение для чаёв и десертов, но и кладезь полезных веществ. Чтобы сохранить её лучшие свойства, важно правильно собрать и провести ферментацию. Делюсь простыми советами! 🌿 Как собрать мяту? 1. Выбирайте утро или ранний вечер, когда влага уже ушла, но эфирные масла максимально активны. 2. Срезайте верхушки стеблей длиной 10-15 см — именно они содержат больше всего аромата. 3. Используйте острый нож или ножницы, чтобы не повредить растения. 🌿 Ферментация мяты — зачем и как? Ферментация помогает раскрыть новые вкусовые ноты и сохранить полезные вещества...