В своих рецептах я довольно часто упоминаю про мускатный орех, но вряд ли вы знаете все секреты этой необычной пряности, которую можно использовать практически везде - от горячих блюд до выпечки. Поделюсь некоторыми интересными фактами, которые удивили лично меня. Подписывайтесь на мой канал, и обязательно делитесь вашими впечатлениями от рецептов и статей. Для начала разберемся, что же это за пряность и как её производят. В кулинарии традиционно используется молотый мускатный орех. Сам орех...

Найти на прилавках магазинов ароматную африканскую специю сегодня не составляет труда. Она давно полюбилась творцам высокой кухни и любителям приготовить диковинный ужин для семьи. Но стоит подробнее изучить, как употреблять мускатный орех, в какие блюда добавлять и может ли приправа навредить человеку. Краткая характеристика Специя мускатный орех — высушенные и/или перетертые плоды мускатного дерева. Произрастает оно в субтропическом и тропическом климате — на Молуккских островах. После...