Рассказывает винный энтузиаст Влада Лесниченко Новый год — это бутылки игристого рекой. Одно вино суше, второе — слаще, к одному идет бутерброд с икрой, ко второму — пирожное. Особой универсальностью в этих вопросах отличается брют — тип вина, который примет в свою компанию любую закуску — тонкую и изящную или простейшую, без затей. Мы решили собрать вместе сведения о брюте, чтобы в новогодние каникулы пить его осмысленно, и чтобы винная культура стала ближе. Для чего поговорили с Владой Лесниченко, давним другом редакции и винным энтузиастом...