ПРАВИЛЬНЫЕ БУЛЬОНЫ - основа диетических супов. 2 рецепта: овощной и куриный
Зачем морковь в супе?
Для вкуса? Для цвета? Для красоты? Приветы всем читателям👻 Раньше я достаточно нейтрально относилась к моркови. Вообще без разницы, была в холодильнике - использовала, нет - так нет. Тёрла всегда на тёрке. Теперь я люблю морковь. Чаще режу крупно или тру на "корейской" тёрке, но она затупилась уже, неудобно стало. Девчонки мои ленятся сами чистить и шинковать морковь, когда готовят, поэтому, для них я замораживаю. Каждую неделю покупаю полный пакет крупной моркови, примерно 1,5 кг, сразу нарезаю или натираю...