Морковь — яркий, хрустящий овощ, знакомый с детства. Кажется, что выбрать и приготовить ее просто, однако у моркови есть множество секретов, которые помогают выбирать самые вкусные и полезные экземпляры, правильно их готовить и сохранять свежими надолго. В этой статье рассматриваются все тонкости: от выбора идеальной моркови на рынке или в магазине до оптимальных способов ее хранения, чтобы сохранить все полезные свойства и аппетитный вкус. Также представлены любимые рецепты с морковью — от классических салатов до оригинальных горячих блюд...