Молоко - многокомпонентная полидисперсная система, в которой все составные вещества находятся в тонкодисперсном состоянии, что обеспечивает молоку жидкую консистенцию. Цельное коровье молоко. Пастеризация - процесс однократного нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 минут. Ультрапастеризация - разновидность пастеризации, при которой жидкость на 1-2 секунды нагревают до температуры 135-150 °C и сразу же охлаждают до 4-5 °C...

Как люди в древности присваивали объекту род? Ну правда, как? «Вот ты, СТОЛ, будешь мужиком! А ты, ПЛЕШЬ — женщиной! А ты, СОЛНЦЕ, по небу катишься — ни то, ни сё». Так что ли? Ясно, что не так. Ещё ясно, что сейчас, принимая в русский язык заимствования, мы присваиваем им род по аналогии с созвучными словами. Из «безродного» английского (в английском рода нет) заходят «мужские» слова: паркинг, ланч, имидж. Мы ориентируемся на установки своего языка и присваиваем им мужской род, потому что они заканчиваются на согласный...