Микрозелень растят в мелком контейнере: семена ложатся густо в один слой на влажную основу, 2–3 дня стоят под крышкой в темноте, затем получают свет 12–14 часов при +18…+22°C. Срез делают на 7–12-й день, когда раскрылись семядоли и росток вытянулся на 4–10 см. Начинать проще с редиса и горчицы. Возьмите контейнер высотой 4–5 см, постелите влажный мат или полотенце и рассыпьте семена почти вплотную. Накройте крышкой на 2–3 дня, потом поставьте к окну и досветите до 12–14 часов. Опрыскивайте 1–2 раза в день, без лужи в поддоне...