Наверняка, у многих есть микроволновая печь. И каждый слышал те или иные мифы об её использовании. Но не все они могут быть правдивы. Давайте это выясним. 1. Микроволновка нагревает продукты целиком(до самого центра) Любой, кто разогревал замороженную шаурму в микроволновке, знает, что этот миф не может быть правдой. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, микроволны проникают в пищу только на глубину от 1 до 1,5 дюймов от поверхности(2,5 см-3,8 см). Все, что толще, необходимо нагревать за счет отвода тепла от внешних слоев пищи к центру...

Микроволновая печь стала привычной частью нашей жизни. Мы используем ее, чтобы разогреть обед, приготовить ужин или разморозить продукты. Но задумывались ли вы, кто ее изобрел и как она работает? А правда ли, что микроволновка может быть вредна? Давайте разберемся, опираясь на реальную историю и современные исследования. История микроволновки началась в 1945 году благодаря инженеру Перси Спенсеру. Спенсер работал в компании Raytheon, которая занималась радиолокационным оборудованием. Во время одного из экспериментов он заметил, что шоколадка в его кармане растаяла...