Здравствуйте, друзья! Рада вас приветствовать на канале “Лёлина кухня”. Я только начинаю свой блогерский путь, поэтому мне очень важны ваши лайки и комментарии )) Думаю, со многими случалась такая история: купил мясо, вроде бы красивый кусочек, с виду свежий, а начал готовить - свинина, или говядина оказываются сухими и жесткими, как подошва. Раньше в такой ситуации я начала бы вымачивать мясо в уксусе, обмазывать его горчицей, чтобы как-то спасти продукт. А теперь просто достаю из кухонного шкафчика соду...

Если вам захотелось найти вкусный рецепт жареной говядины, то вы не ошиблись статьей. Жареную говядину можно приготовить по-разному. Это мясо считается капризным, поскольку добиться, чтобы она не получилась в блюде твердой, как резина, а хорошо жевалось, довольно сложно, в этой статье я расскажу, как избежать этого и сделать мясо очень мягким и нежным. На сковороде можно без проблем потушить мясо в собственном соку, с овощами и макаронами. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...