Десерт – буквально тающий во рту, с очень нежной рассыпчатой корочкой и лёгким заварным кремом внутри. Невероятно вкусный! Такой рулет может быть как украшением праздничного стола, так и в будний день обрадует ваших домашних! Готовить меренговый рулет только кажется сложно, на самом деле просто и быстро! Ингредиенты Меренга 100–110 грамм яичных белков /от 3 крупных куриных яиц/ 120 грамм – сахарная пудра или сахар 5 грамм – ванильный сахар щепотка – лимонная кислота или 1 ч. ложка лимонного сока...

После рисового пудинга осталось 9 яичных белков, которые нужно срочно использовать. Вот рецепт быстрого блюда, что бы приготовить, пока они не испортились. Меренговый десерт с карамелью Ингредиенты: 9 яичных белков 300 г сахара 100 мл воды 2 ч.л. винного уксуса Щепотка соли Ванильный экстракт - 1 ч.л. Грецкие орехи или миндаль (по желанию) Современная адаптация приготовления всякого рода настоящих русских и нерусских кушаньев… Приготовление: 1. Подготовка белков: Белки должны быть комнатной температуры Добавьте щепотку соли и взбейте до мягких пиков 2...