Сегодня про кориандровый мед. Этот мед необычный и интересный по вкусу. Низкая популярность кориандрового мёда объясняется тем, что его трудно добывать и он не распространен. Мед из кориандра очень полезен. А) Витамины : В1 (тиамин) В2 (рибофлавин) В6 (пиридоксин) В9 (фолаты) С (аскорбиновая кислота) РР (никотиновая кислота) Б) Минералы : Железо Калий Кальций Марганец Медь Цинк В) Аминокислоты: Аргинин Глутаминовая...

Всем известно, что мед бывает разных оттенков янтарного цвета: от нежно-золотистого до густого, коричневатого. Однако, на российский прилавках можно встретить такой необычный продукт как черный мед. Настоящий ли он? Что такое черный мед Пчеловоды выделяют два основных сорта черного меда: падевый и тминовый. Падевый мед появляется в ульях в периоды засухи и жары. Цветы в такую погоду начинают увядать и прекращают выделение нектара. Пчелы, чтобы заполнить соты, начинают собирать сладкие выделения на листьях и хвое...