Мёд польза и вред. Мед это сахар? Когда можно есть мёд. Кому мед опасен. Медовая вода что это такое.
Крем-мед или взбитый мед: что это такое, как сделать в домашних условиях
Крем мед – это сорт, приготовленный особым способом. Состав не отличается от обычного. Но вследствие перемешивания он становится кремообразный. Популярен в Канаде, США, сравнительно недавно появился в Западной Европе. К нам он попал в начале 2000-х годов. Такую разновидность выпускают промышленным способом. Крем-мед Характеристика крем-мёда Жидкий мед со временем густеет. Это происходит за счет кристаллизации при температуре от 4⁰С до 28⁰С. В других условиях продукт остается жидким, но при этом теряет свои полезные свойства...
Майский мед, что это такое, и существует ли он вообще?
Часто выделяют в отдельный вид меда, иногда с особенными, даже чудодейственными, свойствами майский мед. Уже сейчас, в середине мая, спрашивают: когда будешь качать майский мед? Для начала: Майский мед будет, и, если будет, то в середине июня. Майским он называется потому, что его пчелы собирают в мае. Но от момента сбора нектара, до момента, когда рамку с запечатанным медом можно отобрать из улья должно пройти минимум 2 недели, за которые пчелы высушат нектар и запечатают в рамках. Да и собирать они его будут не за один день...