Свежие грибы кладут в питьевую воду и доводят до кипения. Затем – меняют воду на соленую и варят около 30 минут. Кастрюлю не накрывают крышкой. При использовании мультиварки выбирают режим «Тушение» и заводят таймер на 40 минут...

Приветствую вас, дорогие подписчики! Хочу рассказать вам о грибах, которые предпочитаю наравне с белыми, рыжиками и красноголовиками. Это маслята. У них только один недостаток: долго чистить. Их можно жарить, сушить, солить, мариновать. А какой ароматный грибной суп получается! Ложные двойники у маслят есть. Но все же их довольно сложно перепутать. На открытом месте у них тонкая пленочка на шляпке, а сама шляпка широкая. В сосновом бору чаще встречаются маслятки с толстой ножкой и плотной шляпкой, у которой края заворачиваются внутрь...